Pour ce qui est de creuser le sujet avec le raspberry pi & asterisk , il y en a qui l'ont fait (http://nerdvittles.com/) : la totale ==> freepbx, mysql , apache... tout pré configuré (bon faut aimer)
Le Pi est aussi maintenant overclockable à 1ghz (de 700 à 1 ghz à la demande du CPU en fait)