Rien de gratuit et efficace pret a etre utilisé en prod si je me souviens bien il y a 2 ans. Google proposait meme un service dont je ne me souviens plus le nom.
J'ai essayé donc aussi lumenvox il y a un an ou deux. C'est sympa, ca marche ( ou pas ) en fonction de la complexité ( différenciation des termes ) de la grammaire et aussi de la qualité de ligne du correspondant.
Je n'ai probablement pas passé suffisamment de temps pour aller au bout car je n'ai plus de license pour continuer a tester. Avec du temps et une meilleure maitrise de la grammaire, on doit pouvoir réussir a mettre en production.
Je ne suis pas arrivé avec mes quelques tests a un taux de 100% avec la reco vocale meme si ca marchait quelques fois pas mal.
Un IVR avec dtmf reste super efficace, surtout pour saisir un numero de dossier.

Il doit exister d'autres solutions plus performantes mais le cout est souvent prohibitif. Lumenvox me semblait effectivement à l'epoque le meilleur rapport qualité prix du moins pour une utilisation light avec de petits projets.
Je serais interessé par un tour d'horizon mis a jour des autres outils actuellement
Il est clair qu'en 2 ans, des progres ont du etre encore fait mais je doute qu'il y ai une solution gratuite exploitable en production.

La democratisation des assistants vocaux ( siri et autres ) montre que l'on est probablement a une periode charniere.

Lumenvox est probablement l'outil le meilleur marché adapté à asterisk.
Il est sur que tu trouveras plus performant mais il est aussi quasi sur que tu ne trouveras pas moins cher avec d'aussi "bons" resultats.
Je le regrette car geek dans l'ame, j'aimerai bien avoir une reconnaissance vocale efficace et gratuite sur mon asterisk chez moi.

Cheers.
Fastm3.