Salut,

Tout dépend de la configuration que tu as faite et de la version d'Asterisk.

Si tu passes par les files d'attentes soit Queue() tu peux prendre l'info dans le queues.log, mais en fonction de la config et version tu peux l'avoir en base de donnée.
Si tu appelles directement via un dial tu peux retrouver un bout de quelques choses dans les CDR ou les CEL en fonction de la configuration que tu as fait et donc aussi en base de donnée ou fichier plat.

Donc voilà y a pas de solutions à ta réponse toute faite, faut que tu donne plus d'infos