Je réponds à mon post après plusieurs jours d'investigation

Pour l'authentification, l'erreur retournée (cf. post ci dessus) n'a pas d'incidence sur l'authentification.
Asterisk essaye uniquement d'insérer le user-agent du peer à chaque authentification.

Pour voir le peer avec la commande "sip show peers" il faut charger le peer au préalable via la commande "sip show peer <nom_du_peer_ldap> load".

Malheureusement en ce qui concerne le sip-provider, je n'ai toujours pas trouvé de solutions :
- j'ai insérer le register et le peer pour le sip-provider dans le fichier sip.conf
- a chaque redémarrage d'Asterisk je doit taper la commande "sip reload" pour pouvoir appeler vers l'extérieur.

Quelqu'un à une idée du souci ?