J'ai trouvé comment afficher le numéro. Il faut modifier : /etc/xivo/asterisk/xivo_in_callerid.conf

Et ajouter dans la section [national1]
Code:
callerid = ^0[1-9]\d{8}$
strip = 1
add = +33
Dans mon cas il n'y avait que callerid de renseigné, j'ai rajouté le reste et désormais ça m'affiche sous la forme "+33XXXXXXXXX" Et j'ai re-paramétré normalement. Il faut par contre toujours renseigner le champ contact.