chez ovh, la ligne représente le lien entre toi et ovh. elle peut transporter plusieurs numéro. mais ovh ne présente que le numéro (ou s) dans la R-URI, et met le numéro demandé dans le champ To: Il faut aller le chercher avec les fameux CUT (à ma connaissance)
pour en être sur, fais soit un sip set debug on qui montre l'invite recu, soit un sngrep ou ngrep, qui montre aussi ces paquets

J.