Ai je un moyen de vérifier ou de savoir par quel chemin passe les routes des fournisseurs.
J'au du répondre à cette question déjà, non.

je peux me baser pour faire le tri de ce wild west.
Sur la qualité de téléphonie.

Dans un des post il est dit que les passerelles gsm sont
interdites pourquoi ?
C'est pas tout a fait exact, il est interdit d'utiliser les cartes sim dites "normales" destinées pour les portables. Il faut juste te mettre en contact avec le commercial il va te fournir un autre forfait pour les passerelles.