C'est impossible, car il n'y en a qu'une seule, si le serveur ou un téléphone du client s'enregistre (si un asterisk s'enregistre sur ton serveur, c'est un "register" qu'on retrouve dans son sip.conf ou iax.conf), ça sera l'ip du dernier téléphone/serveur qui s'est enregistré, et comme ils le refont périodiquement, impossible de savoir lequel est lequel.
Si ils veulent utiliser votre serveur uniquement pour du sortant, aucun problème à être plusieurs sur le même compte (on peut le voir pour les fournisseurs voip, le register est généralement facultatif quand ça n'est qu'un trunk sortant), mais si votre serveur doit leur envoyer des appels entrants, alors il faut des comptes supplémentaires.