Le fichier original d'* qui gère les trunks et comptes SIP est sip.conf, pour freepbx c'est sip_custom.conf pour le faire a la main (mais à mon avis pas d'intéret)
ou les DB mysql, n'étant pas un fan de Freepbx (sans critiques ) je ne sais pas dans quelle table sont stockés les comptes sip mais ca doit pas
être bien dur a trouver, il suffit d'inscrire les données dans la base en ligne de commande pourquoi pas pour ajouter une extension ou un trunk de façon propre
et de lancer un amportal restart.
Freepbx génère lui même les fichiers conf à partir de la bdd et reload asterisk.

Pour explorer les DB de façon simple et graphique installer phpmyadmin ou webmin sur le serveur.