Sur le choix 1.4 / 1.6, je ne peux que te pousser vers la 1.6, plus moderne (des tas de petites choses qui facilitent la vie, les lister serait trop long), aussi stable, pourquoi s'en priver ?
Si plus tard tu passais en 1.8 (une migration un jour, peu probable, ou éventuellement un passage en 1.8 le temps que le projet aboutisse), tu aura beaucoup moins de choses à modifier dans tes configurations si tu pars d'une 1.6