precise ta question.... as tu des fichiers à un format donné et cherche à les convertir... si c'est ca:

si tu as des fichiers .wav simples, par exemple, il suffit de lancer depuis la CLI: file convert fichiersource.wav fichierdest.alaw

si le format de départ n'est pas supporté par asterisk (genre mp3 ou WAV), il faut le convertir en sln
sox foo-in.wav -t raw -r 8000 -s -2 -c 1 foo-out.sln
(lame pour du mp3)
puis file convert