Après plusieurs heures de tests, j'ai quand même réussi à créer une extension à travers la commande "UpdateConfig" de l'AMI (asterisk realtime marche aussi mais il va être très utile pour une autre partie à developper )

Au cas où sa servirai à quelqu'un voici les commandes à passer :

Code:
// création de l'entête de l'extension dans sip.conf ([200])
Action: UpdateConfig
srcfilename: sip.conf
dstfilename: sip.conf
Action-000000: NewCat
Cat-000000: 200

// renseignement des divers paramètres
// important : a chaque appel de "Action" il faut incrémenter (Action-000001, Action-000002, Action-000003 ....)

Action-000001: Append
Cat-000001: 200
Var-000001: deny
Value-000001: 0.0.0.0/0.0.0.0

Action-000002: Append
Cat-000002: 200
Var-000002: type
Value-000002: friend

Action-000003: Append
etc...